คลังเก็บป้ายกำกับ: นอนไม่หลับ

ไม่ดีแน่ถ้าเสพติดคาเฟอีน

คำเตือนในโฆษณาและบนฉลากเครื่องดื่มชูกำลัง คือ ห้ามดื่มเกินวันละ 2 ขวด แต่ถ้าเรื่องบริโภคคาเฟอีนเกินขนาดจนกระทั่งเสียชีวิต คงไม่ค่อยได้ยินกันสักเท่าไหร่ เพราะถ้าคาเฟอีนที่ว่าหมายถึงกาแฟ ชา หรือน้ำอัดลม เราคงต้องบริโภคเป็นจำนวนมาก หรือแม้กระทั่งตัวเครื่องดื่มชูกำลังเอง ก็ต้องบริโภคเป็นจำนวนหนึ่งเลยทีเดียว กว่าจะถึงขั้นเสียชีวิต

คำถามคือพฤติกรรมการบริโภคปกติ จะทำให้เราเสียชีวิตจากคาเฟอีนได้หรือไม่?   ตอบว่า อาจจะได้ แต่ไม่ใช่การบริโภคแบบธรรมดาเสียทีเดียว

กลางเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา หญิงสาวชาวอังกฤษรายหนึ่ง (แหล่งข่าวไม่ระบุชื่อ) ถูกส่งเข้าโรงพยาบาล London’s Queen Elizabeth เนื่องจากได้รับคาเฟอีนเกินขนาด แต่ไม่ใช่การบริโภคแบบดื่มกินธรรมดา เพราะเธอเลือกใช้ ‘คาเฟอีนแบบผง’ ที่สั่งออนไลน์ รายงานระบุว่า ร่างกายของเธอมีปริมาณคาเฟอีนมากถึง 20 กรัม หรือเท่ากับปริมาณการบริโภคกาแฟ 56 ถ้วยในครั้งเดียว ซึ่งปกติแล้ว ปริมาณคาเฟอีนที่เกิน 400-500 มิลลิกรัม สามารถสร้าง “ภาวะคาเฟอีนเป็นพิษ” อย่างรุนแรงได้ ภาวะคาเฟอีนเป็นพิษก็คืออาการกระสับกระส่าย หัวใจเต้นเร็ว นอนไม่หลับ ไม่สบายเนื้อสบายตัว ซึ่งคาเฟอีนปริมาณ 1-2 กรัม ก็นับว่าเป็นปริมาณที่เยอะมากแล้ว เพราะปกติ ทางการแพทย์แนะนำว่า ไม่ควรได้รับคาเฟอีนเกินวันละ 200 มิลลิกรัม (0.2 กรัม) หรือเท่ากับปริมาณกาแฟสองแก้ว เพราะถ้ามากเกินกว่านั้น จะทำให้เราเริ่มรู้สึกไม่ดี

กรณีที่เป็นเครื่องดื่มชูกำลัง จะมีปริมาณคาเฟอีนอยู่ที่ขวดละ 50 มิลลิกรัม ถ้าคุณดื่มวันละ 2 ขวด นั่นหมายถึงคุณบริโภคคาเฟอีนเข้าไปแล้ว 100 มิลลิกรัม

อย่ามองว่าปริมาณแค่นี้ไม่ได้เยอะอะไร เพราะนี่ยังไม่รวมคาเฟอีนที่ได้รับจากช่องทางอื่นอีก สำหรับกรณีหญิงสาวชาวอังกฤษด้านบน ในช่วงที่เธอมาถึงโรงพยาบาล เธอมีอาการใจสั่น เหงื่อออก วิตกกังวล หายใจไม่สะดวก และมีอัตราการเต้นของหัวใจสูงถึง 109 ครั้งต่อนาที (ประมาณเดินเร็วหรือวิ่งแบบจ๊อกกิ้ง) ซึ่งเธอยังนับว่าโชคดี เพราะว่าแพทย์สามารถช่วยเธอไว้ได้ด้วยการยับยั้งไม่ให้คาเฟอีนในลำไส้ถูกดูดซึมเข้าเลือด ถึงตรงนี้ หลายคนคงสงสัยว่า หญิงสาวชาวอังกฤษคนนั้น บริโภคคาเฟอีนแบบผงไปทำไม? ประเด็นก็คือ ‘คาเฟอีนแบบผง’ มีปริมาณคาเฟอีนที่เข้มข้นมาก หลายครั้งถูกอ้างเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนัก และหาซื้อได้ไม่ยากในโลกออนไลน์ ถึงแม้จะถูกแบนในหลายประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา และไม่ได้จะรับการยืนยันจากทาง อย. ก็ตาม แต่ในสหราชอาณาจักร ยังเปิดอนุญาตให้ขายได้

.ทั้งนี้ คาเฟอีนแบบผงก็ไม่ใช่สิ่งที่ควรวางใจ เพราะทั่วโลกมีปริมาณผู้เสียชีวิตจากการบริโภคคาเฟอีนมากเกินขนาดมากพอสมควร ดูเหมือนว่าคาเฟอีนที่มาในรูปแบบที่เราไม่คุ้นเคยจะสร้างอันตรายมากกว่าที่เราคิด ไม่ว่าจะเป็นส่วนผสม หรือมาแบบเป็นผงเลยก็ตาม